UNOX CHEFTOP MIND MAPS KOMBIDÄMPFER Modell XEVC-0711-E1RM INKL. DUNSTABZUGSHAUBE Typ XEVHC-HC11

Beschreibung

echnologisch fortschrittlicher Kombiofen für Gastronomie - Garvorgäng (Dehydrieren, Dämpfen, Niedertemperatur-Backen - Sous-Vide-Garen, Braten, Grillen, Pfannenbraten, Regenerieren und Tellerregenerieren) und für frische oder tiefgekühlte Backvorgänge. - 1000 Programme - MindMaps Zeichnet die Garvorgänge direkt auf das Display - Manuelles Garen: 33 °C – 260 °C - ClimaControl - Steam Maxi - Climalux Feuchtigkeitskontrolle im Garraum - für 7 Bleche GN 1/1 - Linksanschlag (Türgriff Rechts) - 9,5 Zoll Touch Bedienpanel - Spannung 380-415V 3N / 220-240V 3 / 220-240V 1 zuzügl. Dunstabzugshaube XEVHC-HC11, 0,1 kW, 200 - 240 V, 50/60 Hz, Gewicht 36 kg

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